Šios bulvinės rožytės labai puikiai papuoš bet kurį mėsos patiekalą. Iš vidaus bulvių košė liks minkštutė, o iš išorės - apskrudusi.

Reikės:

4 didelių bulvių
Šiek tiek pieno
Sviesto
Druskos ir pipirų
Smulkintų svogūnų laiškų
1 kiaušinio
Brie sūrio

Bulves išvirkite, įpilkite trupurėlį pieno, sutrinkite, kad gautųsi vientisa masė. Įberkite į ją druskos, pipirų, įdėkite smulkintų svogūno laiškų, sviesto bei Brie sūrio ir įmuškite kiaušinį. Viską gerai išmaišykite: košė turi gautis pakankamai tvirta.

Paruoštą masę sudėkite į kulinarinį švirkštą ir išspauskite ant kepimo popieriumi padengtos skardos. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių maždaug 15 minučių.