Pagrindinis produktas pietums – baltymai. Jie – pagrindinė ląstelių ir audinių statybinė medžiaga, jiems talkinant gaminami fermentai bei hormonai. Baltymai taip pat yra vertingas natūralių amino rūgščių – nepakeičiamų kaulų stiprintojų, naujų audinių kūrėjų bei senųjų, pažeistųjų audinių restauratorių – šaltinis.

Gyvulinės kilmės produktai turi gerokai daugiau amino rūgščių nei augaliniai. Maždaug pusė visų į mūsų organizmą su maistu patenkančių baltymų privalo būti gyvulinės kilmės, tad pernelyg nesižavėkite vegetarizmu ir pusbadžio dietomis.

Beje, moterims kiekvieną dieną būtina gauti ne mažiau kaip 50 gramų baltymų.

Nuo 16 iki 17 valandos – pavakariai

Tai paros metas angliavandeniams, tad galite drąsiai paskanauti saldėsių: suvalgykite nedidelį šokoladuką, mėgstamų saldainių, grietininių ledų, šokoladinių putėsių, vaisių salotų, džiovintų vaisių ar uogų mišinių. Galų gale suvalgykite pyragaitį. Tiesa, geriau nekaloringą – su jogurtu, neriebia varške, konservuotais vaisiais ar uogomis.

Nuo 18.30 iki 19 valandos – vakarienė

Rinkitės daržovių, pieniškus, žuvies patiekalus. Mėsa vakariniam valgiui netinka, nes fermentų, atsakingų už mėsiškų patiekalų virškinimą, darbo laikas tuomet jau būna pasibaigęs.

Turėkite omenyje, kad mėsoje gausu jungiamojo audinio kolageno, o jis lėtina virškinimo procesą (štai paprastas pavyzdys: menkė mūsų skrandyje užsibūna 2–3 valandas, jautiena ir vištiena – iki 4 valandų.)

Įkyraus noro dar ko nors užkasti vakarais išvengti padės prieš pat miegą išgerta stiklinė pomidorų sulčių be druskos, natūralaus jogurto, šilto pieno, rūgpienio arba kefyro su riekele duonos.