Vėlyvas užkandžiavimas, žinoma, figūrai dažniausiai neišeina į gera, tačiau skubėti nusiminti neverta. Juk svarbiausia, kad neviršytumėte savo dienos kalorijų normos – ir tam visai nebūtina atsisakyti nei pusryčių, nei pietų.
 
Tiesa, jeigu norite nepriaugti svorio ar sulieknėti, būtina žinoti, kad vakare geriau atsisakyti maisto, turinčio daug angliavandenių ir riebalų. Tada naktį organizmas bus priverstas imtis jau sukauptų riebalų.
 
Ko vėlai vakare valgyti negalima?
 
Į draudžiamų produktų sąrašą automatiškai patenka visi kaloringi gaminiai (kai 100 g turi daugiau nei 200 kcal).
 
Po 18 valandos pamirškite kietą sūrį, riebią mėsą ir žuvį, makaronus ir kruopas. Savaime suprantama, atkrenta tortai ir pyragėliai (jais geriausia lepintis pirmoje dienos pusėje), vertėtų atsisakyti saldžių jogurtų.
 
Ką valgyti?
 
Į leistinų produktų sąrašą patenka tie, kurie greitai įsisavinami. Tai gali būti neriebūs rūgštaus pieno produktai (kefyras, pasukos, neriebi varškė), kiaušiniai, balta neriebi mėsa (vištienos filė, triušiena), balta žuvis.
 
Prieš miegą galima pasilepinti šviežiomis daržovėmis, pomidorais, žalumynais (kiekiai – neriboti). Labai ribotais kiekiais leidžiama valgyti virtas bulves, burokėlius ir morkas. Tinka ir pupos, uogos, nesaldūs vaisiai. Leidžiami net ir spragėsiai (jeigu jie pagaminti jūsų pačių, ir be jokio cukraus, 100 g turi apie 300 kcal), tačiau svarbu jų nepadauginti (1 litro stiklainyje telpa apie 40 g kukurūzų spragėsių, t.y. maždaug 120 kcal).
 
Jeigu jums kilo nenumaldomas noras ko nors užkrimsti, pasinaudokite šiais patarimais. Visi čia nurodyti užkandžiai turi iki 200 kcal, tad papildomi kilogramai jums negresia!
 

• Šokoladu glaistyti bananų griežinėliai. Ištirpinkite juodojo šokolado plytelę mikrobangų krosnelėje per maždaug 20 sekundžių, tada pamirkykite jame banano griežinėlius. Šis užkandis veikia kaip antioksidantas ir jame gausu skaidulų.
• Pašildykite 1 puodelį neriebaus pieno su 1 arbatiniu šaukšteliu šokoladinio sirupo. Išgerkite užkrimsdami keliais mažučiais krekeriais.
• Saldus baltymų užkandis: užtepkite keletą kvietinių miltų krekerių natūraliu riešutų sviestu. Užgerkite arbata su 2 šaukšteliais pieno.
• „Nutelpa“ užteptas skrebutis su pienu: ant keturių grūdų duonos užtepkite 1 arbatinį šaukštelį „Nutella“ kremo ir suvalgykite, užgerdami stikline lieso pieno.
• Paprasti dribsniai: suberkite ¼ šokoladinių dribsnių ir ¼ paprastų dribsnių, užpilkite ½ puodelio lieso pieno ir ¼ puodelio pjaustytų braškių.
• Bananų kokteilis: supjaustykite bananą, užpilkite liesu pienu ir sutrinkite. Skanu, sotu ir gana nekaloringa.
• Persikų šaltis: supjaustykite 1 vidutinį persiką ir užpilkite ½ puodelio šalto vanilinio jogurto. Skanaus!
• Prisiminkite vasarą: ant vieno vaflių lakšto uždėkite 5 supjaustytas braškes ir apliekite vienu valgomuoju šaukštu klevų sirupo.
• Saldūs kukurūzų spragėsiai: jums reikės 4 puodelių kukurūzų spragėsių. Tiesiog apibarstykite juos vienu valgomuoju šaukštu rudojo cukraus.
• Jaunos morkytės su neriebiu graikišku jogurtu. Paskaninkite česnakine druska ir pipirais.
• Liesas vanilinis pieno kokteilis. Įdėkite į plaktuvą vieną kaušelį vanilės skonio baltyminių miltelių, įpilkite puodelį nugriebto pieno ir suplakite su ledu.
• 30 pistacijų riešutų turi apie 100 kalorijų. Druskos jose mažiau negu daugelyje apdorotų užkandžių.
• 13-14 migdolų turi 98 kcal.
• 1 žalias obuolys – 100 kcal.
• Sauja žemės riešutų (maždaug 10 vnt.) – 74 kcal.
• 30 vynuogių – 100 kcal.
• Riekutė meliono – 88 kcal.
• Pomidorų sriubos dubenėlis – 74 kcal.
• 1 kriaušė – 100 kcal.
• 2 kiviai – 58 kcal.
• 1 salieras – apie 10 kcal. Galima valgyti be jokio sąžinės graužimo vienus arba ruošti salotas (pavyzdžiui, su morkomis), spausti sultis. Kita vertus, turėkite omenyje, kad ši daržovė pasižymi diuretinėmis savybėmis, todėl naktį teks dažniau keltis. Be to, salierų sultys nerekomenduojamos nėščiosioms ir maitinančioms krūtimi mamytėms, taip pat sergantiems venų varikoze arba skrandžio ligomis.
• Burokėlių salotos su augaliniu aliejumi taip pat turi nedaug kalorijų, bet daug bataino, puikiai deginančio riebalus, ir kurkumino, neleidžiančio riebalams nusėsti ant kraujagyslių sienelių.
• Citrusiniai vaisiai – taip pat nebloga išeitis. Suvalgykite kelias mandarino skilteles – žalos tikrai nepridarys.

 
Atminkite, kad verčiau šiek tiek nusidėti, nei kankinti save ir per naktį klausytis gurguliuojančio pilvo, o kitą dieną prisikirsti už dvi dienas. Šie lengvi užkandžiai gali tapti tikru išsigelbėjimu!