Karštas šokoladas
 
Šokoladas, kokį mes jį įsivaizduojame, gimė Šveicarijoje, tačiau tikrojoje tėvynėje tai buvo skystas, kartus ir aštrus gėrimas. Šokolado pagrindas – kakava, prieskoniai (būtinai – pipirai ir cinamonas) ir pienas. Toks mišinys labai naudingas: kakavoje yra kofeino ir daug flavonoidų, kurie padeda sumažinti svorį, prieskoniuose – riebalus deginančių medžiagų (pavyzdžiui, kapsaicino). Kad poveikis būtų geresnis, patartina apsieiti be cukraus.
 
Kaip paruošti?
 
2 porcijoms jums reikės:
 
2 šaukštų kakavos miltelių;
1 cinamono lazdelės;
1 žiupsnelio aitriųjų pipirų;
1 žiupsnelio malto muskato;
500 ml pieno;
20 g karčiojo šokolado;
Cukraus pagal skonį.
 

• Sumaišykite kakavą su prieskoniais, užpilkite pienu ir pavirkite pamaišydami.
• Įdėkite cinamono.
• Užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies dar 1-2 minutes. Sudėkite kartųjį šokoladą ir išmaišykite. Gėrimas paruoštas!

 
Kefyras su prieskoniais
 
Kefyrą, kaip ir bet kurį kitą rūgštaus pieno produktą, geriausia gardinti ne cukrumi, uogiene ar džemu, o smulkintais žalumynais ir maltais prieskoniais. Su jais paruošite išties gaivų ir naudingą gėrimą. Nepamirškite būtinai įdėti truputį aitriųjų pipirų.
 
Sultys su pipirais
 
Nors vaisių ir uogų sultys labai naudingos, jos turi nemažai cukraus (tiek pat, kiek ir gazuotuose gėrimuose), ir todėl didina svorį. Visai kitas reikalas – daržovių sultys (išskyrus morkų). Na, o jeigu įdėsite prieskonių (aitriųjų ar kitokių pipirų, gvazdikėlių, kardamono, anyžių ir kt.), išeis riebalus deginantis gėrimas. Beje, maišyti galima ir žalumynus (bazilikus, salierus, krapus, petražoles, kalendras), netgi česnaką. Pagrindui geriausia rinktis pomidorų sultis, su jomis gerai dera agurkų, burokėlių, moliūgų, kopūstų sultys. Įmaišykite dar truputėlį druskos ir riebalus deginantis gėrimas bus paruoštas!