Gamta pasirūpino, kad su natūraliais produktais žmogus gautų visą biologiškai aktyvių medžiagų, būtinų visavertei organizmo veiklai palaikyti. Kokie gi iš jų naudingiausi? Šis sveikiausių produktų dešimtukas tėra sąlyginis, orientacinis, tad jį galima pildyti, pratęsti, įtraukti į jį įvairių žalumynų, vaisių, uogų ir daržovių.

Žuvis

Jeigu į savo racioną reguliariai įtrauksite žuvies (t. y.  valgysite ne rečiau kaip po tris kartus per savaitę), pakeisite ja mėsą, ženkliai sumažinsite širdies ligų vystymosi ir paūmėjimo riziką (pavyzdžiui, aterosklerozės, išeminės ligos ir panašiai), taip pat ir cholesterolio kiekį kraujyje. Esmė ta, kad žuvis mėsai niekuo nenusileidžia (joje labai daug žmogaus organizmui naudingų medžiagų – nuo 13 iki 23 % baltymų, riebalų ir mineralinių medžiagų), be to, jos baltymus organizmas įsisavina lengviau.

Rupi ruginių miltų arba pilno grūdo duona

Būtent tokią duoną valgė mūsų proseneliai. Duona iš ruginių miltų, rupaus malimo duona, pilno  grūdo duona turi ne tik daug vitaminų ir mineralinių medžiagų, bet taip pat ir nepalyginti daugiau ląstelienos. Kuo ji naudinga? Ląsteliena mažina cholesterolio lygį kraujyje ir arterinį kraujospūdį, stimuliuoja virškinimą, gerina medžiagų apykaitą, padeda pašalinti iš organizmo šlakus ir toksinus, atsinaujinti ląstelėms ir išsaugoti jaunystę. Tačiau nepamirškite, kad viskam turi būti saikas: jeigu ląstelienos suvartojama per daug, tai gali baigtis meteorizmu ar turėti kitų nemalonių pasekmių.

Obuoliai

Iš 15 vitaminų, būtinų žmogaus organizmui, obuoliuose yra 12 – tai B grupės vitaminai, vitaminai C, E, P, karotinas, folio rūgštis ir kt. Jie turi daug mineralinių medžiagų (kalio, fosforo, natrio, magnio, jodo, geležies), cukrų (fruktozės, gliukozės, sacharozės), taip pat pektinų ir maistinių skaidulų. Jeigu kasdien valgysite obuolius, sumažinsite širdies ir kraujagyslių bei onkologinių ligų vystymosi riziką. Šie vaisiai valo organizmą, padeda pašalinti iš jo šlakus ir toksinus, mažina cholesterolio lygį. Be to, juose daug antioksidantų, kurie apsaugo ląsteles nuo senėjimo.