Dažniausiai žmogaus organizmui trūksta vos vieno ar dviejų vitaminų. Kaip suprasti, ko organizmas stokoja ir ištaisyti šią klaidą?

Vitaminas A

Tikėtina, kad vitamino A trūksta, jeigu:

• Ant odos dažnai pasirodo spuogeliai;
• Pastebimai sumažėja apetitas;
• Kartais atrodo, kad pradėjote prasčiau matyti;
• Dažniau peršalate
• Pradėjo formuotis nuospaudos.

Kas kaltas: tikriausiai į savo mitybos racioną įtraukiate per mažai riebalų turinčių produktų. Vitaminą A savarankiškai organizmas sunkiai įsisavina, o riebalai (tiek augaliniai, tiek gyvuliniai) padeda jam absorbuotis.

Ką daryti: į mitybos racioną įtraukite geltonos ir oranžinės spalvos vaisių ir daržovių, skumbrės ar kitos riebios žuvies, sviesto, pieno. Labai daug vitamino A rasite morkose, petražolėse ir špinatuose. Rekomenduojama dienos norma: 1000 mkg.

B grupės vitaminai

Tikėtina, kad B grupės vitaminų trūksta, jeigu:

• Jus kankina nemiga;
• Plaukai tapo silpnesni;
• Iš burnos ėmė sklisti nemalonus kvapas;
• Prasidėjo galvos skausmai arba svaigimas;
• Atsirado pleiskanų;
• Lūpų kampučiai skilinėja;
• Jaučiatės prislėgti;
• Kankina vidurių užkietėjimas.
•  

Kas kaltas: tikėtina, kad jums trūksta ląstelienos, dėl to sutrinka žarnyno peristaltika. B grupės vitaminai yra absorbuojami būtent žarnyne, todėl bet kokie sutrikimai mažina šio vitamino įsisavinimą ir sukelia jo trūkumą. Bene pirmasis signalas apie B vitamino deficitą yra plaukų ir nagų būklės pablogėjimas.

Ką daryti: į mitybos racioną įtraukite daugiau grūdų, duonos iš kvietinių miltų, daržovių ir riešutų. Vitamino B12 rasite jautienoje, kiaulienoje ir piene. Vitamino B3 daug naminių paukščių mėsoje, jūrinėje žuvyje, pupelėse ir kviečių daiguose. Labai daug B grupės vitaminų rasite alaus mielėse, kviečiuose, daigintuose grūduose, sėlenose ir kepenyse. Rekomenduojama dienos norma: B1 – 1,5 mg., B2 – 1,3 mg., B5 – 4-7 mg., B6 – 1,6 mg., B12 – 2mg.