Kuo jos naudingos?

Jos padeda pašalinti iš organizmo cholesterolį, sumažina jo koncentraciją. Jose daug magnio ir kalcio, vario ir geležies, kalio ir fosforo, o svarbiausia – vitaminų. Žiedadulkės gerina medžiagų apykaitą, padeda užgyti žaizdoms, saugo nuo radiacijos, padeda aterosklerozės atveju, slopina uždegimus, stiprina kapiliarus.

Kad patenkintumėte paros amino rūgščių poreikį, užteks suvartoti po 30 g žiedadulkių per dieną. Karotino (vitamino A) morkose yra 20 kartų mažiau, negu geltonųjų akacijų žiedadulkėse, o vitamino P viename grame šio produkto yra tiek, kad jo užtektų apsaugoti nuo kraujo išsiliejimo į smegenis, širdį ir akies audinius net 20 žmonių!

Žiedadulkių vartojimas

Žiedadulkės vartojamos 20 minučių prieš  valgį po arbatinį arba desertinį šaukštelį, sumaišius su tokiu pat kiekiu medaus.

Toks mišinukas vartojamas profilaktiškai apie vieną mėnesį – jis padeda sustiprinti nusilpusį organizmą, išsaugoti darbingumą, jeigu tenka dirbti pagal įtemptą grafiką, slopina nervinę ir emocinę įtampą.

Valgio metu žiedadulkes vartoti galima, tačiau daryti tai prieš miegą vis dėlto nepatartina.

Žiedadulkės puikiai padeda nuo hipertonijos – lygiomis dalimis sumaišykite medų ir žiedadulkes, vartokite šį mišinį po arbatinį šaukštelį 3 kartus per dieną.

Kaip jas saugoti?

Žiedadulkės turėtų būti laikomos tik sausoje ir vėsioje vietoje. Prieš saugojimą jos išdžiovinamos, suberiamos į tarą, skirtą laikyti maisto produktus, ir sandariai uždaromos, kad į vidų nepakliūtų drėgmė. Pageidautina palaikyti pastovią 14 laipsnių temperatūrą. Nedžiovintos žiedadulkės maišomos su medumi arba cukraus pudra. Svarbu atminti, kad nors žiedadulkes ir galima saugoti ilgus metus, jau po dvejų jos praranda visas savo gydomąsias savybes.