Sunku patikėti, bet tokios mums paprastos ir įprastos daržovės kaip morkos gali padėti išspręsti pačias įvairiausias sveikatos problemas. Kokias?
 
Morkų sultys – geras vitaminų C, E, K ir daugelio B grupės vitaminų šaltinis. Jose taip pat apstu šarminių medžiagų, kaulus ir dantis stiprinančio kalcio. Įdomu, kad morkų sulčių molekulės, žiūrint pro didelio galingumo mikroskopą, atrodo analogiškos žmogaus kraujo molekulėms (hemoglobinui), dėl to šis gėrimas gerina kraujodarą ir stiprina imuninę sistemą.
 
Nereikia nei brangių maisto papildų, nei egzotiškų vaisių. Pakanka paprastų lietuviškų morkų, sulčiaspaudės ir šlakelio pirmo spaudimo aliejaus. Morkų sultys gerina savijautą, stiprina sveikatą ir padeda pagyti net nuo sunkių ligų. Kone stebuklingose morkų sultyse gausu fermentų, antioksidantų junginių – karotenų. 240 ml šviežiai spaustų sulčių turi labai daug vitamino A, labai lengvai įsisavinamo ir netoksiško.
 
Morkose itin gausu ne tik beta karoteno, bet ir liuteino, likopeno, zeaksantino. Visi kartu šie antioksidantai stiprina regėjimą, apsaugo nuo astigmatizmo, geltonosios dėmės degeneracijos, kataraktos ir glaukomos. Tačiau tai toli gražu ne visos gydomosios saldžių morkų sulčių savybės.
 
Karotenai garsėja tuo, kad gali padėti įveikti vėžį, padeda pašalinti toksinus iš virškinamojo trakto. Jie taip pat apsaugo nuo inkstų akmenų susidarymo, mažina cholesterolio sankaupas ant kraujagyslių sienelių. Morkų sultys daro organizmą atsparesnį bakterijoms, virusams ir mikrobams, stiprina imuninę sistemą.
 
Beta karotenas organizme virstantis į vitaminą A taip pat gerina odos būklę, skydliaukės, antinksčių liaukų ir reprodukcinės sistemos funkcijas. Kasdien vartojamas morkų sultys taip pat gali palengvinti aknės ir žvynelinės simptomus.