Pasak mitybos specialisto, ne visuose pieno produktuose yra vienodas laktozės kiekis, tad aklai vengti visko iš eilės tikrai nereikėtų. Daugiausia laktozės 100 g yra šiuose produktuose:
- Išrūgose – 39–75 proc.
- Pieno milteliuose – 36–52 proc.
- Grietinėlėje kavai – 35–55 proc.
- Kondensuotame piene – 10–16 proc.
- Karvės, ožkos, avies piene – 4–5 proc.
- Grietinėje – 4 proc.
- Jogurte ir kefyre – 4 proc.
- Varškėje – 3,5 proc.
- Leduose – 3–8 proc.
- Svieste – 0,5–1 proc.
- Sūriuose – 1–3 proc.
Komentarai