Agurkai – šaldytuve, pomidorai – kambario temperatūroje

„Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pastebi, kad pirkėjai vertina lietuvišką produkciją – trumpavaisiais bei ilgavaisiais lietuviškais agurkais ir lietuviškais pomidorais prekiaujama jau nuo pavasario, o sezonui įpusėjus, jie pinga.

Specialistė rekomenduoja parsinešus namo pomidorus laikyti kambario temperatūroje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių. Sunokusius pomidorus rekomenduojama suvartoti per savaitę, nes laikant šiltai jų nokimo procesas nesustoja. Jei nuspręsite pomidorus laikyti šaldytuve, jie gali tapti vandeningi. „Jei turite daug pomidorų – džiovinkite juos. Tokiais pomidorais galėsite pakeisti saulėje džiovintus pomidorus, kurie tinka daugybei patiekalų. Tik svarbu atsiminti, jog šalia kitų produktų laikomi pomidorai genda kur kas greičiau nei laikomi atskirai. Be to, pomidorus patariama laikyti vaiskočiais į viršų. Svarbu, kad jie tarpusavyje nesiliestų – taip juos išlaikysite ilgiau“, – sako O.Suchočeva ir pataria agurkus laikyti šaldytuve, prieš tai gerai nuplovus ir nusausinus.

Ji primena, kad visoje Lietuvoje bei internetinėje parduotuvėje „Rimi.lt“ sumažino daugiau kaip 600 pirkėjų mėgstamų prekių įprastas kainas: „Galite rasti net apie 100 pieno produktų, apie 80 mėsos ir žuvies gaminių, apie 60 duonos gaminių sumažintomis kainomis. Taip pat šviežių vaisių ir daržovių, svarbiausių higienos bei kitų kasdienio apsipirkimo krepšelio prekių“, – vardija O. Suchočeva.

Ji siūlo veganiškiems sumuštiniams kaskart rinktis vis kitokią duoną: tiks čiabata, fokačija, pita ar įprasta kvietinė, pagardinta sėklomis – svarbu, kad ji būtų tvirta ir nesuplyštų nuo daržovių svorio. Užtepėlei, kuri suteiks sumuštiniams drėgmės ir pikantiškesnio skonio, galima naudoti humusą, gvakamolę, pesto, česnakinius padažus, galima padažą pasigaminti ir namuose. Smagu improvizuoti – kiekvieną kartą sumuštinį gardinti kitokiomis daržovėmis ir sūriais – mocarela, feta, čederiu, ožkos, taip pat panaudoti turimas prieskonines žoleles.

Veganiškas sumuštinis*

Sumuštiniui (1 vnt) reikės:

• 2 riekių duonos – duona skrudinimui „Rimi“ 1,29 € / 500g;
• 6 griežinėlių agurko – lietuviškas ilgavaisis agurkas „Rimi“ 1,49 € /1 vnt;
• 2 griežinėlių pomidoro – maži slyviniai pomidorai „Rimi“ 1 kl; 1,39 €/ 250g;
• 1 saujos špinatų – špinatai 0, 99 €/ 100g;
• 1/2 raudonosios paprikos – mazosios paprikos „Rimi“ 1 kl; 1,49 €/ 200g;
• 1 susmulkintos morkos;
• 1 žiupsnelio priekoninių žolelių;
• 1 žiupsnelio druskos.

Užtepėlei reikės:

• Kreminio sūrio – šviežias sūris „Rimi“  20 proc. riebumo; 1,05 €/ 150 g;
• 1/2 šaukštelio citrinos sulčių;
• 1/8 šaukštelio česnako miltelių;
• 1/8 šaukštelio džiovintų krapų;
• 1 žiupsnelio druskos;
• 1 žiupsnelio pipirų.

Kaip gaminti:

1. Nedideliame dubenėlyje suplakite kreminio sūrio ingredientus.
2. Lengvai paskrudinkite duoną. Kiekvieną duonos riekelę iš vienos pusės aptepkite kreminiu sūriu.
3. Ant vienos duonos riekės sudėkite daržoves, tada užvožkite kita. Perpjaukite per pusę ir mėgaukitės. 

*Šios produktų kainos užfiksuotos birželio 26 d. e. parduotuvėje „Rimi.lt“.