Reikia ne užsigerti, o užkąsti

Daugelis iš mūsų mano, kad stiprų gėrimą reikia kuo nors užkąsti, o užsigerti negalima jokiu būdu. Tačiau šis teiginys nėra visiškai teisingas. Čia reikia patikslinti, kokie užkandžiai turimi omenyje – karšti ar šalti. Šaltas maistas silpnai neutralizuoja spiritą, tad jis gana greitai patenka į kraują. Lygiai tas pats nutinka, kai žmogus užsigeria alkoholiu, todėl šiuo atžvilgiu sultys ir kompotai atsiduria greta vaisių ir daržovių salotų.

Visai kitaip veikia karšti ir riebūs patiekalai, pavyzdžiui, sriubos ir troškiniai. Jie kliudo įsisavinti etanolį, tad apgirstama lėčiau.

Su alkoholio vartojimu ir jo poveikiu susiję labai daug mitų, todėl mūsų dienomis šis „nepastebimas“ nuodas vis labiau skinasi kelią į mūsų gyvenimą ir gadina sveikatą.