Grikiai – jau savaime vertingas produktas. Vieni jį vartoja nuolat, kiti gi, nežinodami, kad šios kruopos – tai ne tik garnyras, bet ir vaistas, apsiriboja tik viena kita lėkštele jų košės per mėnesį. Ar esate girdėję, kad grikiai puikiai valo organizmą ir pasižymi daugybe kitų naudingų savybių? Šį kartą pakalbėsime apie tai, kaip juos naudojant galima išvalyti kepenis ir žarnyną, pagerinti savijautą ir, žinoma, pagražinti figūrą.

Kuo naudingi grikiai?

Grikiuose yra labai daug vitaminų (labiausiai reikėtų išskirti B grupės vitaminus bei vitaminą P) ir mineralinių medžiagų (pavyzdžiui, kalcio, geležies, fosforo, magnio, cinko, jodo ir vario). Taip pat šiame produkte gausu nepakeičiamųjų amino rūgščių, folio rūgšties bei ląstelienos. Specialistai rekomenduoja žmonėms reguliariai valgyti grikių košę – taip galima sustiprinti kraujagyslių sieneles, išvalyti kepenis ir žarnyną, atsikratyti skysčių pertekliaus ir susikaupusių sveikatai kenksmingų medžiagų.

Ką būtina žinoti apie organizmo valymą grikiais?

Grikių dietos reikia laikytis dvi savaites. Visą šį laikotarpį maitinamasi vien tik grikių koše, tačiau kruopos neverdamos – stiklinė grikių turėtų būti užpilama dviem stiklinėm verdančio vandens ir laikomos stikliniame arba moliniame sandariai uždarytame inde per naktį. Jeigu jums patogiau, galite grikius užpilti į termosą, skirtą laikyti maistui (šia gudrybe galima pasinaudoti keliaujant kur nors traukiniu, taip pat žmonėms, turintiems skrandžio problemų, ir panašiai).

Kad dieta būtų efektyvi, reikėtų laikytis kelių paprastų taisyklių: visų pirma, tokiai košei neturėtų būti naudojama druska, cukrus, sviestas ar kokie nors kiti priedai. Tuo atveju, jeigu jums nepakenčiama visą šį 14 dienų laikotarpį maitintis vien tik grikiais, savo meniu galima truputį paįvairinti (pavyzdžiui, 1 % kefyru – bet suvartoti jo patartina ne daugiau kaip po litrą per dieną; taip pat leidžiama vartoti ir kai kuriuos vaisius – po 1 ar 2 obuolius arba apelsinus).